Comme les projets Humans of New York ou Humanæ, Mustafa Cankaya s'est lancé dans un travail documentaire universaliste. Avec 100 Faces 100 Countries, une série en cours de réalisation, il documente les visages et les pays d’origine des voyageurs en escale à l’aéroport d’Atatürk en Turquie.
