Le métier d'imprimeur, de surcroît spécialisé en livre d'images, n'est pas que du noircir du papier mais implique de nombreuses tâches qui vont de l'accompagnement sur la mise en page du livre au conseil sur la diffusion. Fondée en 1963 par un passionné de photographie, l'imprimerie familiale Escourbiac cherche à faire du livre photo un objet de qualité, répondant à l'univers et au style du photographe, que ce soit dans le cadre d'une édition classique ou de l'auto-édition.